Nachhaltige Verpackungslösung für die Gastronomie in OÖ startet

Nachhaltige Verpackungslösung für die Gastronomie in OÖ startet

Klima-Landesrat Stefan Kaineder freut sich über die Einführung der Gusto-Box

Das Essen war gut, aber leider war es für den Gast dann doch zu viel. Da ist es naheliegend, die Reste oder auch Speisen zur Mitnahme einpacken zu lassen. Dafür steht ab sofort eine umweltfreundliche Verpackungslösung zur Verfügung: die „Gusto-Box“. Denn bestes Essen gehört in die beste Verpackung. 

Die Gusto-Box ist eine umweltfreundliche Box auf Kartonbasis, die mit einem Tragegriff ausgestattet ist und daher keine weitere Verpackung benötigt. Damit können Gastronomiebetriebe ihren Kund/innen Teile von Essensportionen mitgeben, die vor Ort nicht mehr verzehrt werden können - oder die Boxen kommen für den Take-away-Bereich zum Einsatz.

Die Box ist sowohl für den Kühlschrank als auch zum Erwärmen der Speisen geeignet und kann schlussendlich als Wertstoff mit dem Altpapier einem Recycling zugeführt werden. Die Gusto-Box stellt damit einen Beitrag zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen im Gastronomie- und Haushaltsbereich dar.

„Ganz nach dem Motto „Nimm´s mit. Es ist einfach zu gut.“ freue ich mich, dass wir mit der Gusto-Box gemeinsam einen Beitrag zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen leisten können. Die Gusto-Box besteht zu 100 Prozent aus Papier und ist damit die nachhaltige Alternative zu Plastikschalen und Alufolie. Ich hoffe, dass viele Gastronom/innen die Einführungsphase nutzen und ihren Gästen Qualität bieten, mit der sie rest-los begeistern“, freut sich LR Stefan Kaineder über den Start der Aktion.

Das Umweltressort des Landes Oberösterreich koordiniert die Einführung der „Gusto-Box“ und hat kompetente Partner an Bord geholt, die Firma Messerle GmbH bringt als Entwickler und Logistikpartner ihr spezifisches Know-how ein. Die „Gusto-Box“ wird auch durch das Klimabündnis Oberösterreich unterstützt. Durch Mittel aus dem Umweltressort des Landes Oberösterreich kann die Gusto-Box in der Einführungsphase den oö. Gastronomiebetrieben zu einem reduzierten Preis angeboten werden. Alle Informationen zur Gusto-Box gibt es unter www.gusto-box.info

Quelle: Land OÖ  //  Fotocredit: Land OÖ/Werner Dedl

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